Una proposta didattica multiculturale
Il diritto all’alimentazione. Una finestra sul mondo
Questo libro raccoglie 8 storie a fumetti che trattano il tema del diritto di ogni essere umano di essere libero dalla fame. L’iniziativa nasce dalla FAO, Organizzazione delle Nazioni Unite per l’agricoltura e l’alimentazione: essere liberi da fame e malnutrizione vuol dire poter disporre di una quantità e varietà sufficiente di alimenti sicuri. Il fumetto può essere una strada per tradurre in immagini comunicative e testi diretti i messaggi chiave che animano i documenti internazionali già esistenti in materia.
Il progetto ha coinvolto dieci milioni di ragazzi ed adulti delle organizzazioni nazionali della Wagggs (Associazione Mondiale delle Guide e delle Scout) in 144 paesi del mondo, i giovani delle organizzazioni raggiunte dalla Fao e dai suoi uffici regionali, i giovani membri di ong nazionali e internazionali. Tutti sono stati coinvolti in una riflessione approfondita sul tema del cibo e hanno dato il loro contributo raccontando le proprie esperienze.
Il diritto all’alimentazione. Una finestra sul mondo illustra la situazione in otto paesi (Brasile, Canada, India, Indonesia, Italia, Giordania, Sierra Leone, Uganda), spiegando le cause della fame e della mancanza di sicurezza alimentare e mostrando l’effetto devastante che hanno sia nei paesi in via di sviluppo che in quelli più avanzati.
Ogni capitolo è illustrato da giovani artisti provenienti dal paese in cui è ambientato e si concentra su tematiche proprie del paese stesso: tramite storie di ragazzi come tanti si affrontano temi cruciali come quello della causa della fame, dei sistemi di approvvigionamento, la lotta alla malnutrizione grazie ai regimi alimentari salutari e stili di vita appropriati, le questioni riguardanti l’agricoltura e l’allevamento, le norme igieniche per maneggiare e preparare i cibi.
Tutti i membri della società hanno responsabilità riguardo al diritto ad un’alimentazione adeguata e sicura: il volumetto è un valido strumento per intraprendere una riflessione tra i banchi di scuola.
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[Le denominazioni usate e la forma in cui sono presentati i dati che figurano in questa pubblicazione non implicano da parte dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura alcuna presa di posizione in merito allo stato giuridico di paesi, territori, città o zone, né in merito alle loro autorità o alla delimitazione delle loro frontiere o dei loro confini.
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Allegati:
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